Fakten zu saurem Wasser & pH Wert: Ist es ungesund oder schädlich?

Saures Wasser (oft als elektrolysiertes Wasser bezeichnet) ist Wasser mit einem potenziellen Wasserstoff (pH-Wert) von weniger als 7.

Der pH-Wert bezieht sich auf die Menge an Wasserstoff, die dem Wasser beigemischt wird. Der pH-Wert wird auf einer Skala von 0 bis 14 gemessen – 7 steht für “neutral”, wobei das Wasser weder alkalisch noch sauer ist, 0 bis 7 zeigt den Säuregrad an und 7 bis 14 zeigt die Alkalinität an.

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über saures Wasser, den pH-Wert von Leitungswasser und mögliche gesundheitliche Folgen von saurem Wasser wissen müssen.

Was ist saures Wasser?

Saures Wasser, auch bekannt als elektrolysiertes Wasser, ist jedes Wasser mit einem pH-Wert von 7 oder weniger auf der Skala des potentiellen Wasserstoffs (pH-Wert).

Der Begriff Ph steht für die im Wasser enthaltene Menge an Wasserstoff. Sein Wert liegt zwischen 0 und 14, 7 dient als Neutralitätslinie, wobei das Wasser weder sauer noch alkalisch ist; von 0 bis 7 sind die sauren Flüssigkeiten; 7 bis 14, der Rest des Diagramms, zeigt die Alkalinität.

Zu den Anzeichen für saures Wasser gehören:

• Blaue Flecken auf Kupferarmaturen oder -rohren
• Blaue oder grüne Flecken in Wannen oder Becken
• Ein pH-Test, der weniger als 7 zeigt, gilt als sauer
• Ein scharfer oder Chlorgeruch am Wasserhahn

Verwendung von saurem Wasser

Saures Wasser hat bestimmte Vorteile, die, wenn man sie kennt und kontrolliert einsetzt, auf verschiedene Weise helfen können.

Das wären zum Beispiel:

• Medizin – Wenn Sie saures Wasser durch Elektrolyse von verdünnten Salzwasserlösungen erhalten, können Sie es zur Behandlung von Dermatosen verwenden. Dies ist der Fall, wenn es sich noch im Anfangsstadium befindet. Sie müssen es nur ein paar Mal sprühen oder auftragen. Es wird auch als sterilisierendes Handwaschmittel und zur Abtötung von Mikroorganismen in der Dental- und Medizinindustrie verwendet.
• Lebensmittel – Der medizinische Bereich hat also die Vorteile von saurem Wasser entdeckt und nutzt sie, aber Sie persönlich können das auch tun. Um Bakterien zu entfernen, können Sie Ihr Fleisch, Gemüse und Obst einfach mit saurem Wasser waschen.
• Heilung – Wenn Sie die Heilung von Kratzern, Insektenstichen, Schnitten, Nagelpilzen, Ausschlägen, Akne, Blasen, Ekzemen, Reizungen durch Giftefeu/Eiche und Fußpilz beschleunigen wollen, können Sie saures Wasser mit verdünnten Salzlösungen verwenden.
• Pflanzen – Genauso wie es bei der Heilung bei Menschen hilft, kann es auch gegen Pilze bei Pflanzen eingesetzt werden. Gleichzeitig fördert es das Wachstum von Pflanzen. Wenn Sie Pflanzen haben, die geschnitten wurden, versuchen Sie, sie mit saurem Wasser zu gießen, sie halten dann länger.
• Haarpflege – Wenn Sie die ausgiebige Verwendung von Apfelessig zum Waschen kennen, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass saures Wasser sogar noch besser ist. Ihre Kopfhaut wird davon profitieren, außerdem lässt es Ihr Haar auf natürliche Weise glänzender denn je aussehen und es wird auch weicher.
• Hautpflege – Wenn Sie Öl und Schmutz ohne Chemikalien von Ihrer Haut entfernen möchten, können Sie all dies tun und den Teint Ihrer Haut durch die Verwendung von Wasser mit einem pH-Wert von 7 oder weniger verbessern. Es wirkt wie ein Adstringens und hilft, juckende und trockene Haut zu lindern.
• Antiseptikum – Sie können Wasser mit säurehaltigen Eigenschaften als Antiseptikum für Schnitte, Abschürfungen und sogar als Mundwasser verwenden, das bei der Entfernung von vorhandenem Zahnbelag hilft.

Wenn Sie auch neugierig auf den Unterschied zwischen hartem und weichem Wasser sind, empfehlen wir Ihnen, diesen Artikel zu lesen!

Ist kohlensäurehaltiges Wasser sauer?

Lassen Sie uns zunächst einen Blick darauf werfen, was Sodawasser oder kohlensäurehaltiges Wasser ist.

Um als solches eingestuft zu werden, muss es gelöstes Kohlendioxidgas enthalten, das entweder durch natürliche geologische Prozesse oder künstlich durch Injektionen unter Druck entstehen kann.

Durch den Prozess der Karbonisierung bilden sich kleine Bläschen, die der Flüssigkeit eine sprudelnde Qualität verleihen. Eine der beliebtesten Formen ist Club Soda, ein natürliches oder kommerziell hergestelltes Mineralwasser mit Kohlensäure, auch unter dem Namen “Seltzer Water” bekannt. Vielfach fügen die Hersteller auch Natrium und andere Mineralien hinzu.

Nun zur Beantwortung der Frage: Wasser und Kohlendioxid reagieren chemisch, wodurch Kohlensäure entsteht. Sie ist so sauer wie der Senfgeschmack im Mund, weil sie dieselben Nervenrezeptoren stimuliert, also auf der Skala ist sie niedrig.

Deshalb bekommt man ein kribbelndes, brennendes Gefühl, das sich vermischt, da es gleichzeitig angenehm und irritierend sein kann.

Der pH-Wert von kohlensäurehaltigem Wasser liegt bei 3 bis 4, was es leicht sauer macht. Wenn Sie dieses Getränk dennoch trinken, wird Ihr Körper nicht säurehaltiger werden. Ganz gleich, was Sie konsumieren, Ihre Nieren und Lungen werden zusätzlich Kohlendioxid los.

Dadurch wird Ihr Blut ständig kontrolliert und bei einem pH-Wert von 7,35-7,45 ausgeglichen, so dass es nur ein wenig alkalisch ist.

Ist destilliertes Wasser sauer?

Destilliertes Wasser ist eine der Formen von gereinigtem Wasser, es ist sicher zu trinken, und es wird in chemischen Experimenten, im medizinischen und zahnärztlichen Bereich, beim täglichen Trinken sowie für Geräte verwendet.

Auf der pH-Skala hat es einen Wert von 5,6, wenn es mit Luft in Kontakt kommt, und bis 7 vor diesem Kontakt. Dies liegt zwischen dem neutralen und dem leicht sauren Bereich.

Der Grund, warum sich der pH-Wert bei Kontakt mit Luft ändert, ist, dass sich das Kohlendioxid in der Atmosphäre mit dem Wasser vermischt. Dann hat man zwei instabile Ionen, die versuchen, Bindungen herzustellen, weil die Reaktion einer Kohlensäure abgebrochen ist. Dies verursacht die sauren Eigenschaften in destilliertem Wasser.

Abgesehen davon hat es auch den pH-Wert von 7, weil es hypothetisch neutral sein sollte.

Ist Sprudelwasser sauer?

Eigentlich ist Sprudelwasser eine Art von kohlensäurehaltigem Wasser. Das macht es leicht sauer.

Das “Prickeln” darin, das im englischen auch der Grund für seinen Namen ist (Sparkle Water), kann künstlich, durch ein Sprudelsystem, erzeugt werden, oder es kann natürlich vorkommen.

Es gibt eine andere Version dieser Art von Getränken, bei der man meist fruchtige Aromen erhält. Dazu fügen die Hersteller Fruchtöle und “Essenz” hinzu. Abgesehen davon hat Sprudelwasser keine weiteren Zusätze.

Es gibt zwei Arten von reinem Sprudelwasser, die häufiger vorkommen:

• Seltzer-Wasser – Genau wie allgemeines Sprudelwasser wird diese Art von Mineralwasser nur aus Kohlendioxid hergestellt, das dem stillen Wasser zugesetzt wird. Viele Spender und Systeme für gefiltertes Sprudelwasser, die in Hotels, Ferienanlagen, Restaurants und Büros aufgestellt sind, verlassen sich auf diese Technologie, um sicherzustellen, dass das Wasser, das Gäste und Personal trinken, frisch und sauber ist.
• Mineralwasser mit Kohlensäure – Dies ist die natürliche Art und Weise der Herstellung dieser Art von Wasser, da es direkt aus Mineralquellen stammt, so dass die darin enthaltenen Blasen ein Produkt von Gasen in der Natur sind. Manchmal fügen Unternehmen Kohlendioxid hinzu, um die Kohlenhsäure zu verstärken. Im Geschmack ist es gewöhnlich ein wenig mineralisch.

Alkalisch Vs. Saueres Wasser

Wir sprechen immer wieder von pH-Werten, nun, wir haben bereits gesagt, dass Wasser, um als alkalisch eingestuft zu werden, einen Ph-Wert von 8 oder 9 haben muss. Dies sind die typischen Werte.

Sie sind jedoch nicht das Einzige, was für die Struktur von alkalischem Wasser notwendig ist, was fehlt, ist das Oxidations-Reduktions-Potential (ORP) und lösliche Mineralien. Dank ORP kann Wasser als Anti- oder Prooxidationsmittel wirken. Um mehr und mehr antioxidativ zu sein, braucht man immer mehr negative ORP-Werte.

Dies führt dazu, dass einige Früchte wie Grapefruits, Orangen und Zitrone für uns gut sind. Sie sind die Art von guter Säure; dennoch gibt es auch eine schlechte Säure, die in verarbeitetem Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Limonade, um nur einige zu nennen, vertreten ist.

Abgefülltes alkalisches Wasser ist ebenso wie schlechtes saures Wasser nicht gut für Ihren Körper, es kann zu einem Ungleichgewicht führen, da sich anorganische Mineralien anhäufen. Es gibt jedoch alkalisches Wasser, das nichts Ähnliches verursacht, sondern Ihnen hilft, die sauren Abfälle oder Giftstoffe, die in Ihren Zellen enthalten sind, abzutransportieren und so Ihren Körper zu alkalisieren.

Das liegt daran, dass alkalisiertes Wasser sauber ist, d.h. ihm ist nichts hinzugefügt worden, wie es bei Alkaline Water der Fall ist. Tatsächlich wird es mit Elektrizität organisch verändert.

Ist saures Wasser ungesund oder schädlich?

Wenn Sie es richtig einsetzen, können Sie von der Fähigkeit von saurem Wasser profitieren; allerdings gibt es auch Nachteile von saurem Wasser.

Aufgrund seines korrosiven Charakters kann der Gehalt an giftigen Metallen im Wasser steigen. Das liegt daran, dass die Qualität des Wassers dazu führt, dass Metallionen wie Blei, Zink, Kupfer, Eisen und Mangan in Ihr Trinkwasser gelangen.

Deshalb können Sie bei Verdacht auf säurehaltiges Wasser Ihre Kupfer- oder Eisenrohre auf blaue oder rostende Flecken überprüfen, sie sind ein Beweis für die durch die Säure verursachte Korrosion. Sie kann auch zu Rohrversagen und nach einiger Zeit zu Lochleckagen führen. Wenn Sie es trinken, können Sie einen metallischen oder sauren Geschmack vernehmen.

Vorhin sprachen wir über die verschiedenen Arten, wie man saures Wasser verwenden kann, jetzt wollen wir uns ansehen, wie es bei diesen Verwendungen manchmal falsch, ja sogar schädlich sein kann.

• Konsum – Da saures Wasser Schwermetalle enthält, kann man, wenn man zu viel davon trinkt, sehr krank werden oder riskieren, sich durch sie zu vergiften.
• Körperhygiene – Je öfter oder je länger man saures Wasser verwendet, desto wahrscheinlicher ist es, dass man negative Ergebnisse sieht. Wenn Sie mit diesem Wasser baden, können Sie nach einiger Zeit Ausschläge auf Ihrer Haut bemerken, wenn die Schadstoffe besonders ausgeprägt sind.
• Haut- und Haarpflege – Die Verwendung dieser Flüssigkeit kann in dieser Situation für Sie eher hilfreich als schädlich sein. Es ist sicher, säurehaltiges Wasser zu verwenden und sogar einige Vorteile daraus zu ziehen, wenn Sie Ihr Gesicht nicht zu lange und zu oft damit waschen. Achten Sie nur darauf, dass Sie es bei dieser Behandlung etwas schnell mit nicht säurehaltigem Wasser abspülen. Wenn Sie es jedoch für Ihr Haar verwenden, sollten Sie wissen, dass es mit der Zeit brüchiger werden kann, so dass es eine gute Idee sein könnte, saures Wasser nur für Ihr Gesicht zu verwenden.
• Zähne – Es wird empfohlen, in diesem Fall alkalisches statt säurehaltiges Wasser zu verwenden, da der Säuregehalt das Bakterienwachstum fördern und zu Karies führen kann. Dasselbe gilt für Ihr Zahnfleisch, das mit alkalischem Wasser besser geschützt wird.
• Kochen – Wir haben erwähnt, dass Menschen säurehaltiges Wasser zum Reinigen ihres Gemüses und ihrer Früchte verwenden können. Es ist hier wichtig zu erwähnen, dass dies das einzige Mal ist, bei dem man das saure Wasser nicht abkocht. In anderen Situationen, in denen man es zum Kochen verwendet, ist es immer gut, es zu kochen. Dadurch werden Sie nicht mit Verunreinigungen in Kontakt kommen, die sich sowieso darin befinden könnten.

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Wasser-Säure-Test

Es ist gut, den pH-Wert des Wassers in Ihrem Haus zu kennen, denn wenn es ein Problem damit gibt, können Sie es entsprechend behandeln.

Und so wie es gut ist, bewusst und gesund mit der Nahrung umzugehen, die wir in unseren Körper geben, sollten wir dasselbe mit den Flüssigkeiten tun, die wir trinken, nicht nur mit Wasser. Da Wasser aber unsere Haupttrinkquelle ist und es für uns wirklich lebenswichtig ist, werden wir uns überlegen, wie Sie Ihr Leitungswasser testen können, damit Sie eine gute Vorstellung von Ihrer Wasserqualität haben.

Abgesehen von der Überprüfung Ihres Trinkwassers mit einem ph-Level-Diagramm können einige Anzeichen auf saures Wasser mit unseren Sinnen beobachtet werden:

• Wenn Ihre Kupferrohre oder -armaturen, Wannen oder Becken blaue oder grüne Flecken aufweisen
• Wenn beim ph-Test die Zahl zwischen 0 und 7 liegt
• Wenn Sie daran riechen, riecht es scharf oder nach Chlor

Für bessere und genauere Daten können Sie jedoch ein Wasser-pH-Testkit verwenden. Sie können Online oder in jedem Reform- oder Aquarienzubehörgeschäft gekauft werden. In der Regel gibt es eine Tabelle, auf der jede Zahl eine bestimmte Farbe hat, was die Identifizierung erleichtert. Es sind auch Teststreifen beigefügt, die ihre Farbe ändern, wenn Sie sie nass machen.

1. Bereiten Sie zunächst ein sauberes Glas vor und füllen Sie es mit Leitungswasser aus dem Wasserhahn, damit Sie es für den Test verwenden können.
2. Holen Sie einen der Teststreifen aus dem Set, aber achten Sie darauf, dass Ihre Hände trocken sind und versuchen Sie, ihn nicht nass zu machen, bevor Sie ihn in das Glas geben. Seien Sie sich dessen einfach bewusst.
3. Um genau und sicher zu sein, lesen Sie die Anweisungen auf dem pH-Test-Set für die Zeit, die der Streifen im Glas sein muss. Rühren Sie das Stück nicht um, sondern tauchen Sie es einfach für die Zeit, die Sie in der Anleitung lesen, in das Wasser.
4. Entfernen Sie es nach Ablauf dieser Zeit aus dem Wasser. Halten Sie den Teststreifen waagerecht und warten Sie bis die Zeit um ist, der Farbindikator hört dann auf sich zu verfärben.
5. Um den pH-Wert ablesen, müssen Sie nur das Diagramm, das sich im pH-Test-Set befindet, mit dem Farbindikator auf dem Streifen vergleichen. Jede Farbe ist ein Hinweis auf eine andere Stufe.
6. Da Sie den Streifen nicht mehr verwenden können, können sie ihn anschließend entsorgen.

Eine weitere Möglichkeit, wenn Sie den ph-Wert Ihres Wassers testen möchten, ist die Verwendung eines pH-Meters. Diese Methode ist noch einfacher. Sie müssen nur 100 ml Wasser in einem Glas für den Test vorbereiten und das Gerät dann eine Minute lang in das Glas stellen. Das Display des Geräts zeigt Ihnen automatisch den ph-Wert der Flüssigkeit an.

In regelmäßigen Abständen müssen wir den ph-Wert überprüfen und korrigieren, da es sich um ein elektronisches Gerät handelt. Zum Kalibrieren des Geräts können Sie Kalibrierpulver und Wasser mit dem korrekten pH-Wert verwenden, der auf den Etiketten angezeigt wird. Meistens wird das Gerät mit einem eigenen Kalibrierpulver geliefert, so dass Sie zunächst kein gesondertes Pulver kaufen müssen.

Dies ist eine gute Möglichkeit, den Säuregehalt des Leitungswassers zu testen, denn Sie können es mehrfach verwenden, solange es kalibriert ist, denn sonst erhalten Sie falsche Daten.

Sie können auch ein universelles Indikatordiagramm und eine pH-Lösung verwenden. Genau wie das Teststreifen-Set können Sie diese Lösungen sowohl online als auch in nahe gelegenen Aquariengeschäften finden. Um den pH-Wert hier zu ermitteln, müssen Sie den Farbwert verwenden, der Ihnen zur Verfügung gestellt wird.

Hier benötigen Sie nur 10 ml Wasser, das Sie entweder in einen kleinen Glasbehälter oder in ein Reagenzglas geben. Dann gibt man fünf Tropfen der pH-Lösung hinein. Man vermischt sie gut mit der Flüssigkeit und muss wie bei den Teststreifen sehen, welche Farbe mit der auf den Farbstreifen im Lösungsetikett übereinstimmt.

Genau wie das Messgerät können Sie es in Zukunft wieder verwenden. Sie können es auch zur Analyse des Wassers in einem Aquarium oder einem Fischteich verwenden.

Die letzte Möglichkeit, den pH-Wert des Wassers zu Hause zu testen, ist mit Lackmuspapier. Diese Methode ist zwar schon etwas veraltet, aber es ist immer noch eine Option, und es gibt sogar viele Menschen, die davon Gebrauch machen. Es liefert keinen genauen Wert, wie die anderen pH-Messmethoden, aber man kann trotzdem sehen, ob das Wasser sauer, neutral oder alkalisch ist.

Hier haben Sie zwei Streifen, von denen Sie jeweils einen nehmen, also einen roten und einen blauen. Sie können das Stück entweder eintauchen oder das Wasser darauf tropfen lassen. Wenn das Wasser sauer ist, verfärbt sich das blaue Papier rot, während sich das rote nicht verändert.

Das Gegenteil ist der Fall, wenn das Wasser alkalisch ist, so dass das Rote blau wird, aber das Blaue wird sich nicht verändern. Im Fall von neutralem Wasser werden beide Papiere ihre Farbe nicht verändern.

Tobias Fendt

Als langjähriger Experte auf dem Gebiet der Wasseraufbereitung und -filtration ist Tobias Fendt ein wahrer Kenner, wenn es darum geht, gesundes Trinkwasser zu gewährleisten. Mit seiner Leidenschaft für Wasserfilter und seine Expertise in der Branche ist er eine wichtige Stimme für Menschen, die sich für eine gesunde Lebensweise interessieren.